27.09.2021, 09:43 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
700 г краставици
1 кг пъпеш
3 стръка пресен лук
½ връзка кориандър или копър, магданоз, мента
1 лимон
500 мл кефир или айран
сол и черен пипер
1 малко червено люто чушле
1/4 връзка див лук или зелени пера на пресен лук
Приготвяне
Краставиците се обелват и се нарязват на кубчета.
Половината почистен пъпеш се изрязва на топчета или се нарязва на кубчета. Останалото се настъргва едро.
Пресният лук се нарязва на парченца. Кориандърът се наситнява.
Краставицата се пасира с лука, настъргания пъпеш, кориандъра, 2 с.л. лимонов сок, кефира, сол и черен пипер. Добавя се лютото чушле на ситно.
Замразява се във фризера за около 45 мин., като се разбърква няколко пъти – трябва да се заскрежи, а не изцяло да замръзне.
Слага се в изстудени чаши. Гарнира се със стръкчета зелен лук и пъпеша на топчета или кубчета.
Към ледената супа може да се добави сварено месо от раци или скариди.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда
13.03.2026, 16:15
Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София
13.03.2026, 16:12
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник
13.03.2026, 00:45
Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/
12.03.2026, 16:05
Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число
12.03.2026, 14:03
С ново поколение физиотерапевтичен апарат ще лекуват в Профилакториума
12.03.2026, 13:35
Първите регистрации в РИК – Перник за изборите: Две листи с общо трима души
12.03.2026, 13:02
Обучение по медийна и дигитална грамотност в Регионалната библиотека в Перник
12.03.2026, 10:55
Разследват палеж на два автомобила в с. Драгичево
12.03.2026, 10:36
Задържаха млада жена дилър на наркотици в Перник
12.03.2026, 10:24
Приемната майка на близнаците от Перник: Заобичах ги още по телевизията
12.03.2026, 10:16
Млад изтъкнат политик повежда листата на "Прогресивна България" в Перник! Борисов срещу Румен Радев в София и Пловдив
12.03.2026, 10:09
„Не си сам" стартира пролетна дарителска кампания в подкрепа на възрастни хора в област Перник
12.03.2026, 07:44
Блоковете в Перник с отговорници на абонатна станция, „Топлофикация“ ще ги обучава безплатно
12.03.2026, 00:01
Почина авторът на герба и знамето на Перник - Танани
11.03.2026, 16:44
Пернишко семейство стана приемно за изоставените близначета в Националната кардиологична болница
11.03.2026, 15:30
Арестуваха 18 за рекет на клиенти на бързи кредити. Действала с насилие, изнудване и отвличане
13.03.2026, 16:17
Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда
13.03.2026, 16:15
Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София
13.03.2026, 16:12
Хегсет: Моджтаба Хаменей е ранен и вероятно обезобразен
13.03.2026, 15:57
Момчетата на ОУ „Христо Смирненски“ в Радомир са Областни първенци по футбол
13.03.2026, 15:30
Общински колективен трудов договор в сферата на образованието подписаха в Радомир
13.03.2026, 15:20
След два часа дебати: Парламентът задължава МС да ни вкара в Съвета за мир
13.03.2026, 15:17
Най-успешният спортист на зимни олимпиади е със сътресение на мозъка след падане
13.03.2026, 15:09
Гери Турийска, Ваня Щерева и Филип Буков идват в Радомир
13.03.2026, 14:55
Започва санирането на две жилищни сгради в община Земен
13.03.2026, 13:21
Великденско агнешко за 16 евро – преобладаващо новозеландско вместо родно месо
13.03.2026, 13:18
Гюров за присъединяване към Съвета за мир: Ако бъде прието, ще сезираме Конституционния съд
13.03.2026, 13:14
Трети опит иранска балистична ракета да достигне Турция
13.03.2026, 13:08
Има проблеми с базите на хеликоптерите за спешна помощ и риск от загуба на средства
13.03.2026, 13:06
Ралица Асенова за Ники: Няма да погребвам аз тялото ти, ще те почета по друг начин
13.03.2026, 12:48
Мъж отвлякъл 13-годишна, упоил я и я изнасилил
13.03.2026, 11:19
Хигиенистки се скубаха и биха в пловдивско училище заради мъж
13.03.2026, 10:06
Млада жена почина след поставяне на хиалурон в гърдите от скандален лекар
13.03.2026, 09:35
10 милиона мигранти от Иран тръгват към нас
13.03.2026, 09:32
Внос на медицински сестри от Индонезия предлага здравното министерство
13.03.2026, 09:30
АНКЕТА