Тиквен тарт

02.02.2026, 08:55 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За тестото
  • брашно - 250 гр 
  • масло - 125 гр 
  • яйца - 1 бр 
  • захар - 2 с.л. 
За плънката
  • тиква - 400 гр 
  • течна сметана - 100 мл 
  • захар - 80 гр 
  • яйца - 3 бр 

Начин на приготвяне:

За тестото
  1.  В голяма купа разбийте омекналото масло и захарта до пухкав крем.
  2.  Добавете яйцето и разбийте до пълното му усвояване.
  3.  Добавете брашното на порции и замесете меко тесто. Увийте го в домакинско фолио и го приберете в хладилника за 40 минути.
  4.  Извадете тестото, разточете го на кора с големина малко по-голяма от формата за тарт. Намазнете формата и прехвърлете кората вътре. Оформете основата и печете на 180 градуса за около 10-12 минути.
За плънката
  1.  Обелете и почистете тиквата, след което я нарежете на кубчета и я сварете.
  2.  Пасирайте я, след което я намачкайте през сито, за да се получи гладко и пухкаво пюре.
  3.  Към тиквеното пюре прибавете захарта и оставете настрани да поизстине.
  4.  Разбийте сметаната и към нея добавете яйцата. Сложете и охладеното тиквено пюре и разбъркайте добре.
  5.  Извадете основата от фурната и я залейте с плънката. Върнете обратно и печете на 180 градуса още 25-30 минути, докато плънката стегне и придобие нежен златист загар. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Хрупкави пържени картофи

02.02.2026, 08:59 | Кулинар

Кюфтета по чирпански

26.01.2026, 08:46 | Кулинар

Крем супа от карфиол

26.01.2026, 08:42 | Кулинар

Палачинки с кисело мляко

26.01.2026, 08:38 | Кулинар

Майонеза от авокадо

19.01.2026, 08:53 | Кулинар

Задържаха мъж вилнял в жилището на жената, с която били във връзка

02.02.2026, 10:13


Задържаха трима вандали в Рударци

02.02.2026, 10:10


Насилие в Перник! Син преби майка си, мъж посегна на жена си

02.02.2026, 10:04


Млади лекари от всички краища на света избират да лекуват в Перник

02.02.2026, 09:53


Общинската станция в с. Рударци става детска градина

02.02.2026, 08:05


В Перник пълно с празни апартаменти

01.02.2026, 09:28


До часове започват снеговалежи, очакват се 10 см. покривка в Пернишко

01.02.2026, 08:35


Временната организация на движение в „Хумни дол“ в Перник става постоянна?

01.02.2026, 01:51


Язовирите в Пернишко: "Пчелина" прелива, "Студена" се изпуска

31.01.2026, 11:52


Клиника от следващо поколение откриват перничани

31.01.2026, 11:05


Ограничават движението по „Струма“ край Перник до 10 февруари

31.01.2026, 09:11


Специална награда за ученичка от Перник, спечелила първо място със стихотворение сред 4000 творби

31.01.2026, 08:32


Единственият в страната пейнтбол със светещи топчета отваря врати в Перник

31.01.2026, 00:34


Стартира работа по най-сложния пътен проект в Перник

30.01.2026, 16:34


Гръцки министър обеща пътнически влак до Солун през Перник и Радомир до една година

30.01.2026, 13:27


Михаела от Перник влиза в ролята на Росена в най-новата комедия по кината

30.01.2026, 10:51


Две аварии оставят над 30 блока в пернишкия кв. „Изток“ без парно и топла вода

30.01.2026, 10:24


Сръбски певец поръча заря на пернишката си булка

30.01.2026, 09:52


Президент и кмет откриха нова постоянна експозиция в музея в Перник

30.01.2026, 07:50


16 състезатели на КА ЕЛ Кикбокс клуб Перник заминават на Държавното първенство по фул контакт и пойнтфайтинг

30.01.2026, 07:45


Записи от втори салон за лазерна епилация в Бургас изтекоха в сайтове с порнографско съдържание

02.02.2026, 10:47


Задържаха мъж вилнял в жилището на жената, с която били във връзка

02.02.2026, 10:13


Задържаха трима вандали в Рударци

02.02.2026, 10:10


Насилие в Перник! Син преби майка си, мъж посегна на жена си

02.02.2026, 10:04


Млади лекари от всички краища на света избират да лекуват в Перник

02.02.2026, 09:53


Строителен бос, живеещ като шейх с две жени съсипа брака на Златка и Карен

02.02.2026, 09:43


Жестокост: 27-годишна футболистка убита по време на протест

02.02.2026, 09:38


България осъмна в леден капан

02.02.2026, 09:17


Промени в шофьорските изпити!

02.02.2026, 09:15


Последен шанс за левовете в банкомат - 6 февруари

02.02.2026, 09:14


Мъж преби до смърт жена си

02.02.2026, 09:13


Хрупкави пържени картофи

02.02.2026, 08:59


Тиквен тарт

02.02.2026, 08:55


Мляно телешко с домати и картофено пюре

02.02.2026, 08:51


Синът на Алекс и Дани празнува с двама бащи и две майки

02.02.2026, 08:48


Лора Караджова си смени лицето

02.02.2026, 08:45


Ники от „Черешката“ спала само с един мъж в живота си

02.02.2026, 08:42


Кмет на румънско село без питейна вода и канализация ходи на работа със собствен хеликоптер

02.02.2026, 08:39


Какви витамини трябва да приемаме при косопад

02.02.2026, 08:36


Стартира продажбата на еднодневна винетка - колко ще ни струва

02.02.2026, 08:30


АНКЕТА