Тиквен пудинг с шоколад

31.10.2019, 09:14 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Съставки

    тиква - 500 г обелена
    яйца - 4 бр.
    брашно - 50 г
    нишесте - 30 г царевично
    портокали - 1 бр.
    шоколад - 90 г черен
    шоколад - 20 - 30 г бял
    масло - 12 г
    прясно мляко - 200 мл
    захар - 90 г.

* мерки и количества


Начин на приготвяне

1. Сварете тиквата и намачкайте или пасирайте на пюре. Оставете да се охлажда.

2. Разбийте яйцата със захарта, без да стават на пухкава пяна. Сипете към тях 150 мл. от млякото, сока от портокала и брашното. Разбъркайте с миксер на бавна скорост до постигане на хомогенна смес.

3. Настържете оранжевата част от портокаловата кора и сипете тиквеното пюре. Разбийте за кратко докато сместта стане гладка и без бучки.

4. Прехвърлете във форма за флан или пудинг и печете на 120-130 градуса на водна баня за около 1 час и 20 минути.

5. Готовия пудинг оставете да изстине и приберете в хладилник. На следващия ден отделете от формата като го обърнете върху поднос. За да е по-лесно минете предварително с влажен нож по ръбовете.

6. Разтопете на водна баня черния шоколад с маслото и останалото мляко. Ако ви се види гъстичко разредете с още малко прясно мляко.

7. Залейте десерта с шоколадовата заливка и оставете да изстине и се втвърди.

8. Настържете белия шоколад и със стружките поръсете тиквения пудинг.

Да ви е сладко!

Източник: https://recepti.gotvach.bg/r-120358-Тиквен_пудинг_с_шоколад

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/

12.03.2026, 16:05


Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число

12.03.2026, 14:03


С ново поколение физиотерапевтичен апарат ще лекуват в Профилакториума

12.03.2026, 13:35


Първите регистрации в РИК – Перник за изборите: Две листи с общо трима души

12.03.2026, 13:02


Обучение по медийна и дигитална грамотност в Регионалната библиотека в Перник

12.03.2026, 10:55


Разследват палеж на два автомобила в с. Драгичево

12.03.2026, 10:36


Задържаха млада жена дилър на наркотици в Перник

12.03.2026, 10:24


Приемната майка на близнаците от Перник: Заобичах ги още по телевизията

12.03.2026, 10:16


Млад изтъкнат политик повежда листата на "Прогресивна България" в Перник! Борисов срещу Румен Радев в София и Пловдив

12.03.2026, 10:09


„Не си сам" стартира пролетна дарителска кампания в подкрепа на възрастни хора в област Перник

12.03.2026, 07:44


Блоковете в Перник с отговорници на абонатна станция, „Топлофикация“ ще ги обучава безплатно

12.03.2026, 00:01


Почина авторът на герба и знамето на Перник - Танани

11.03.2026, 16:44


Пернишко семейство стана приемно за изоставените близначета в Националната кардиологична болница

11.03.2026, 15:30


Бившият областен на Перник стана шеф на музея

11.03.2026, 15:13


Иззеха тротинетки на тийнейджъри, карали по площада в Перник

11.03.2026, 11:10


Намериха рент-а-кар кола разглобена в автоморга в Перник

11.03.2026, 11:01


Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/

12.03.2026, 16:05


Какви са мерките на правителството заради поскъпването на горивата

12.03.2026, 15:14


Откриха мъртъв мъж в дома му, разследват умишлено убийство

12.03.2026, 15:05


Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число

12.03.2026, 14:03


С ново поколение физиотерапевтичен апарат ще лекуват в Профилакториума

12.03.2026, 13:35


Наказват жестоко педофилите със затвор до 15 години

12.03.2026, 13:11


Първите регистрации в РИК – Перник за изборите: Две листи с общо трима души

12.03.2026, 13:02


Депутатите гласуваха: 2000 евро глоба за дискриминация

12.03.2026, 13:00


Мис България отнесе шамари на пътя

12.03.2026, 12:35


Откриха мъртво новородено бебе на сметище в Сливен

12.03.2026, 12:29


5% увеличение на заплатите в БДЖ, НКЖИ, „Български пощи“ и градския транспорт

12.03.2026, 11:41


Шофьор блъсна бебешка количка, пострада 9-месечно бебе

12.03.2026, 11:38


Хиляди в щета за държавата: Разкриха измама с фалшиви ТЕЛК решения

12.03.2026, 11:24


Цените на петрола отново се повишиха на фона на ирански атаки срещу танкери

12.03.2026, 11:20


Малена Замфирова претърпя нова операция след тежкия инцидент

12.03.2026, 11:16


Христо Стоичков е специален гост на Генералната асамблея на Европейските лиги в София

12.03.2026, 11:14


Обучение по медийна и дигитална грамотност в Регионалната библиотека в Перник

12.03.2026, 10:55


Разследват палеж на два автомобила в с. Драгичево

12.03.2026, 10:36


Част от покрив изгоря в бренишкото с. Бегуновци

12.03.2026, 10:32


Радомирец се закани с убийство на бившата си приятелка, преспа в ареста

12.03.2026, 10:29


АНКЕТА