Актуалното в Перник и региона
Калоян близо 2 месеца чукал кака си Маги, заедно с новото гадже!
Калоян близо 2 месеца чукал кака си Маги, заедно с новото гадже!
Противничката на инвазивните хирургически операции Жени Калканджиева се показа напълно естествена
Противничката на инвазивните хирургически операции Жени Калканджиева се показа напълно естествена
До 50 евро ще е таксата за туристи във Венеция, които не остават да нощуват в града
До 50 евро ще е таксата за туристи във Венеция, които не остават да нощуват в града
23.01.2020, 09:37 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
2 телешки стека или свински вратни пържоли – по 150 г
2-3 глави червен лук
2 с.л. зехтин или олио
2 с.л. масло
1 ч.л. суха мащерка или 1 с.л. наситнена прясна
½ ч.л. иглички розмарин
150 мл плодово вино или полусухо червено от грозде
2 с.л. балсамов оцет
наситнен магданоз
черен пипер и сол
Приготвяне
Стековете се посоляват и се изпържват от едната страна около 4 мин. в половината загрят зехтин или олио.
Обръщат се да се пържат още толкова. Поръсват с мащерката и розмарина.
Слага се върху всеки по 1 ч.л. масло. Изваждат се, завиват се във фолио и се оставят на топло.
Нарязаният на едро лук се запържва в останалия зехтин. Посолява се и се поръсва с черен пипер.
Сипва се виното и се оставя да къкри докато се поизпари. Подправя се с балсамовия оцет и се разбърква.
Маха се от котлона и отгоре се слагат стековете.
Гарнира се с топчета от останалото масло, разбъркано с магданоз.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени
22.06.2026, 12:45
Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“
22.06.2026, 12:42
Въглища подпалиха гора в Перник
22.06.2026, 12:38
Мъж от Студена скри дрога на дърво
22.06.2026, 12:32
Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване
22.06.2026, 10:25
26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“
22.06.2026, 09:00
Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе
22.06.2026, 08:52
Прокурорският син от Перник продължава с наглите си изцепки и в затвора
22.06.2026, 08:50
Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата
22.06.2026, 07:36
"Кино под звездите" със специална селекция филми в Перник
21.06.2026, 08:53
Край на хартиените фактури за парно в Перник
21.06.2026, 00:06
Препълнена зала в Двореца на културата по повод годишният концерт на Ансамбъл „Граово“
20.06.2026, 12:18
Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла
20.06.2026, 09:03
Още една спортна зала в Перник става модерна
20.06.2026, 00:06
След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"
19.06.2026, 16:20
Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков
19.06.2026, 16:17
Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“
19.06.2026, 15:56
Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник
19.06.2026, 12:45
Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка
19.06.2026, 09:59
17-годишен спипан зад волана без книжка
19.06.2026, 09:53
Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени
22.06.2026, 12:45
Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“
22.06.2026, 12:42
Въглища подпалиха гора в Перник
22.06.2026, 12:38
Мъж от Студена скри дрога на дърво
22.06.2026, 12:32
Оттеглиха докладната за електропровода за ветрогенераторите в Радомир
22.06.2026, 11:14
Новият кмет на Долна Диканя се закле в препълнена зала пред Общинския съвет в Радомир
22.06.2026, 10:41
Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване
22.06.2026, 10:25
Новата данъчна формула за имотите: Ще плащат ли повече хората с няколко жилища?
22.06.2026, 09:16
Край на еднодозовите пластмасови опаковки за сосове, захар и подправки от 2030 г.
22.06.2026, 09:13
26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“
22.06.2026, 09:00
Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе
22.06.2026, 08:52
Прокурорският син от Перник продължава с наглите си изцепки и в затвора
22.06.2026, 08:50
След 3 деца и години заедно те се сгодиха
22.06.2026, 08:47
Калоян близо 2 месеца чукал кака си Маги, заедно с новото гадже!
22.06.2026, 08:45
Противничката на инвазивните хирургически операции Жени Калканджиева се показа напълно естествена
22.06.2026, 08:40
Крисия взриви с изваяна фигура
22.06.2026, 08:37
Издирват хиляди българи за невърнати студентски заеми
22.06.2026, 08:31
Държавните чиновници вече ще плащат осигуровки
22.06.2026, 08:28
Българка илюстрира световен бестселър за деца
22.06.2026, 08:24
Истината за глутена: Научни факти срещу популярните митове
22.06.2026, 08:22
АНКЕТА
