Актуалното в Перник и региона
Почина Ратко Младич, осъденият за геноцид босненско-сръбски командир
Почина Ратко Младич, осъденият за геноцид босненско-сръбски командир
Исторически момент! Никола Цолов покри изискванията за Формула 1 и получи суперлиценз
Исторически момент! Никола Цолов покри изискванията за Формула 1 и получи суперлиценз
Ключов обрат в Газа: "Хамас" се съгласи да предаде властта и да се разоръжи
Ключов обрат в Газа: "Хамас" се съгласи да предаде властта и да се разоръжи
„Дигитална амнезия“: Защо правенето на екранни снимки уврежда паметта ни
„Дигитална амнезия“: Защо правенето на екранни снимки уврежда паметта ни
23.01.2020, 09:37 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
2 телешки стека или свински вратни пържоли – по 150 г
2-3 глави червен лук
2 с.л. зехтин или олио
2 с.л. масло
1 ч.л. суха мащерка или 1 с.л. наситнена прясна
½ ч.л. иглички розмарин
150 мл плодово вино или полусухо червено от грозде
2 с.л. балсамов оцет
наситнен магданоз
черен пипер и сол
Приготвяне
Стековете се посоляват и се изпържват от едната страна около 4 мин. в половината загрят зехтин или олио.
Обръщат се да се пържат още толкова. Поръсват с мащерката и розмарина.
Слага се върху всеки по 1 ч.л. масло. Изваждат се, завиват се във фолио и се оставят на топло.
Нарязаният на едро лук се запържва в останалия зехтин. Посолява се и се поръсва с черен пипер.
Сипва се виното и се оставя да къкри докато се поизпари. Подправя се с балсамовия оцет и се разбърква.
Маха се от котлона и отгоре се слагат стековете.
Гарнира се с топчета от останалото масло, разбъркано с магданоз.
Рецептата е взета от Lupa.bg
24.08.2026, 08:55 | Кулинар
24.08.2026, 08:52 | Кулинар
24.08.2026, 08:48 | Кулинар
17.08.2026, 10:39 | Кулинар
Чийзкейк със сини сливи и сладко от боровинки
17.08.2026, 10:36 | Кулинар
17.08.2026, 10:32 | Кулинар
Подменят преброителни камери на пътя София - Перник
28.08.2026, 00:25
Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново
27.08.2026, 17:22
Цяло семейство от Перник изкачи най-високият връх в Япония
27.08.2026, 14:37
Първият френски влак, който предизвика голям интерес тръгва от Перник на 1 септември /Снимки/
27.08.2026, 13:38
Временно се преустановява приемът на заявления за паспорти с 10-годишна валидност
27.08.2026, 13:24
Променят устройствения план на Перник заради най-сложния пътен проект в града
27.08.2026, 12:23
Волейболният „Металург“ с нов помощник-треньор
27.08.2026, 11:02
Четирима състезатели на „КЛ Кикбокс клуб Перник“ отпътуваха за Унгария
27.08.2026, 10:50
Солени актове за нарушителите на Закона за гражданската регистрация в Перник
27.08.2026, 10:35
Пернишко училище ще стартира новата учебна година с нов физкултурен салон
27.08.2026, 09:59
Мият нощем улиците в Перник
27.08.2026, 07:50
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
Затвориха игрище заради счупен кош в Перник
26.08.2026, 07:39
Автомобил изгоря напълно при пожар
25.08.2026, 10:21
Мъже се биха заради имот
25.08.2026, 10:18
Радомир поема дългосрочен дълг за изграждане многофункционална спортна зала
28.08.2026, 00:37
Подменят преброителни камери на пътя София - Перник
28.08.2026, 00:25
Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново
27.08.2026, 17:22
По време на движение: Простреляха с въздушна пушка моторист в задните части
27.08.2026, 15:51
Почина Ратко Младич, осъденият за геноцид босненско-сръбски командир
27.08.2026, 15:43
Цяло семейство от Перник изкачи най-високият връх в Япония
27.08.2026, 14:37
Желирани мечета с дрога на пазара! Арестуваха дилър
27.08.2026, 14:22
Исторически момент! Никола Цолов покри изискванията за Формула 1 и получи суперлиценз
27.08.2026, 14:16
Първият френски влак, който предизвика голям интерес тръгва от Перник на 1 септември /Снимки/
27.08.2026, 13:38
Домакин откри огън по натрапници в дома си
27.08.2026, 13:29
Временно се преустановява приемът на заявления за паспорти с 10-годишна валидност
27.08.2026, 13:24
Одобриха подробен устройствен план за водопровода на Друган
27.08.2026, 13:08
Ясно е колко ще струват президентските избори
27.08.2026, 13:02
Известен актьор стана баща за трети път на 45 години
27.08.2026, 12:42
Уволниха подполковник - подозират злоупотреби за стотици милиони в Българската армия
27.08.2026, 12:31
Българин е в неизвестност след бедствието в Непал
27.08.2026, 12:28
Променят устройствения план на Перник заради най-сложния пътен проект в града
27.08.2026, 12:23
Волейболният „Металург“ с нов помощник-треньор
27.08.2026, 11:02
Четирима състезатели на „КЛ Кикбокс клуб Перник“ отпътуваха за Унгария
27.08.2026, 10:50
Дворът на Младежкия дом в Радомир се превръща в пъстър фестивален свят
27.08.2026, 10:43
АНКЕТА
