Вкусни картофки по стара италианска рецепта

08.03.2021, 09:18 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти:  

800 гр. картофи
15-20 гр. пармезан
сол и черен пипер на вкус

1/2 чаена лъжица червен пипер
1/2 чаена лъжица сух чесън
пресен магданоз или копър 

1/2 чаена лъжица сух босилек

1 чаена лъжица суха мащерка

Начин на приготвяне: 

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Подсушете ги добре с готварска хартия или обикновена кърпа. Като алтернатива можете просто да ги сложите в гевгир и да изчакате, докато цялата излишна течност не изчезне.

Сложете растително масло в тигана. Сложете картофите в добре загрятото олио и пържете на доста силен огън, без да покривате. Опитайте се да разбърквате картофите възможно най-малко, за да не загубят формата си.

Към готовите картофи със златиста коричка добавете сол, черен пипер, червен пипер, сушен чесън, мащерка и босилек. Разбъркайте всичко добре.

На този етап картофите са готови за консумация. Но ние ще ги направим още по-вкусни. За целта ги изсипете в съд за печене и отгоре поръсете с малко пармезан.

Печете в предварително загрята фурна за 5 минути. По желание поръсете готовото ястие с накълцан пресен магданоз или копър.

Ястието е готово! Да ви е сладко!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Сериозни задръствания на пътя Перник- София и в двете посоки през целия ден

28.08.2026, 12:04


Намериха 4 гр. бял прах у перничанин, арестуваха го

28.08.2026, 10:55


Бой между пенсионери в Кладница, единият подлуди полицията

28.08.2026, 10:48


Обвиниха г-жа Ланге в укривателство на убийство

28.08.2026, 10:41


Обновяват места за отдих в Изток

28.08.2026, 10:23


Подменят преброителни камери на пътя София - Перник

28.08.2026, 00:25


Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново

27.08.2026, 17:22


Цяло семейство от Перник изкачи най-високият връх в Япония

27.08.2026, 14:37


Първият френски влак, който предизвика голям интерес тръгва от Перник на 1 септември /Снимки/

27.08.2026, 13:38


Временно се преустановява приемът на заявления за паспорти с 10-годишна валидност

27.08.2026, 13:24


Променят устройствения план на Перник заради най-сложния пътен проект в града

27.08.2026, 12:23


Волейболният „Металург“ с нов помощник-треньор

27.08.2026, 11:02


Четирима състезатели на „КЛ Кикбокс клуб Перник“ отпътуваха за Унгария

27.08.2026, 10:50


Солени актове за нарушителите на Закона за гражданската регистрация в Перник

27.08.2026, 10:35


Пернишко училище ще стартира новата учебна година с нов физкултурен салон

27.08.2026, 09:59


Мият нощем улиците в Перник

27.08.2026, 07:50


Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19


Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45


Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36


Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28


Сериозни задръствания на пътя Перник- София и в двете посоки през целия ден

28.08.2026, 12:04


Радев: Дълги години олигархията и мафията проникваха в МВР и службите

28.08.2026, 11:38


Намериха 4 гр. бял прах у перничанин, арестуваха го

28.08.2026, 10:55


Цистерна горя на магистралата при радомирското Старо село

28.08.2026, 10:51


Бой между пенсионери в Кладница, единият подлуди полицията

28.08.2026, 10:48


Обвиниха г-жа Ланге в укривателство на убийство

28.08.2026, 10:41


Тир спука гума, скъса мантинелте на „Марица” и се обърна в нива

28.08.2026, 10:31


Кой е Хокон Магнус - неохотният принц, който стана новият крал на Норвегия

28.08.2026, 10:26


Обновяват места за отдих в Изток

28.08.2026, 10:23


Нов инцидент с аткацион на морето, пострада жена

28.08.2026, 10:15


Френска телевизия за морето ни: Има всичко, което ви трябва!

28.08.2026, 10:03


Мистерия: 1,7 млрд. лева се изпариха

28.08.2026, 10:01


"Бонус-малус" тръгва, ама чак след 7 месеца

28.08.2026, 09:58


Кабинетът изсипва чувал пари на ЛиЛана, за да не ни съди в Страсбург

28.08.2026, 09:54


Почина кралят на Норвегия

28.08.2026, 09:51


Собственикът на Левски купува и английски клуб

28.08.2026, 09:49


Променят движението по магистрала "Хемус"

28.08.2026, 09:48


Юксел Кадриев за първи път призна любовта си

28.08.2026, 08:42


Любов след Рая: Лъчо заби сексапилна бодибилдърка

28.08.2026, 08:39


Щерките на Терзиев пръскат хиляди евро по маркови бутици в Париж и Милано

28.08.2026, 08:36


АНКЕТА