22.02.2026, 08:59 | Жълтини
СПОДЕЛИ:
Виктория Зайкова, която всички познаваме като темпераментната готвачка от четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, започна чисто нов живот в София. Тя стопанисва ресторант в столицата заедно със свои съдружници. Идеята за него се ражда като идея в края на миналата година. Виктория го създава с двама семейни приятели. „Трима приятели сме и работим на принципа на трикракото столче – един без друг не можем“. Малък, кокетен, бутиков – така описва мястото, което вече има сериозен поток от резервации за красивите си тераси. Концепцията е силно лична. Менюто е подчинено на числото 4 – препратка към четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, който я направи популярна.
Затова има 4 салати, 4 предястия, 4 основни ястия, 4 десерта, 4 вида паста и ризото. „Като човек, който много обича да ходи по заведенията, се отегчавам, когато видя 12 вида салати и от първата до десетата са само вариации на краставици, домати и лук. Аз имам само една балканска салата с традиционните зеленчуци“. Кухнята е балканска и европейска, но с модерен прочит. Ястията не са полуфабрикати, а се приготвят бавно, по специална техника – сувид.Специалитетът ѝ е милфьой от патладжан – реден патладжан, който изненадва с текстура и вкус.
„Не можеш да познаеш дали е пилешко или телешко“. Засега в менюто няма риба, но през лятото ще има ново меню с прясна риба. Амбицията ѝ е още по-голяма – собствено производство на биозеленчуци и изцяло домашна, качествена храна. „Това е първият ми личен проект. Чувствам го като второ дете“, добавя Вики пред "Телеграф".
Паралелно с професионалната трансформация върви и личната ѝ физическа промяна. Виктория е свалила около 70-80 килограма, като 40 от тях – след бариатрична операция в Турция преди година. „Директно ми изрязаха стомаха – имам 10 процента от него. Не съм слагала пръстени. Проверих всичко хубаво и исках да съм подсигурена, че резултатът ще е тотален“. Днес тежи около 70 килограма и иска да свали още 10. „Много съм взискателна“. След това планира абдоминопластика, липосукция и поставяне на гърди. „Основното е операцията, но и храната се промени. Хапвам често, но много малки порции. Не ям тесто, сладко – рядко. Предимно яйца, краставици, мляко, зеленчуци. Без ориз, без паста“. Въпреки че няма време за тренировки, тя работи буквално денонощно. „Работя по 24 часа на ден и това е основното нещо, което правя“.Сърцето ѝ днес е свободно, но изпълнено със смисъл. „Когато човек започне да гради кариера, няма място за половинка. Не искам гадже – искам ресторант“. завършва Вики. /Източник: Хотнюз
Ето защо Меди никога не носи тениски и дънки на участия?
09.11.2026, 09:30 | Жълтини
Габи от "Ергенът: Любов в рая" изхвърлила годежен престен на кръгово
09.11.2026, 08:55 | Жълтини
Ирена – красивата сестра на фолк звездата Мария с крака 1,20 м!
09.11.2026, 08:51 | Жълтини
Джулиана Гани редовно биела мъжа си
09.11.2026, 08:49 | Жълтини
Милионерски наследник се сгоди за доста по-голяма от него изкусителна докторка
08.11.2026, 11:13 | Жълтини
Тази ли е новата на Филип Буков?!
08.11.2026, 09:38 | Жълтини
Два месеца преди Коледа, започна поставянето на украсата в центъра на Перник
09.11.2026, 15:01
Деца от ДГ „Миньорче“ гостуваха на пернишката полиция
09.11.2026, 14:38
Жена пострада тежко след удар от кола на пешеходна пътека
09.11.2026, 11:34
Откриха незаконно оръжие в дома на 62-годишен перничанин
09.11.2026, 11:30
Тонове дрехи изхвърлиха в пернишки квартал
09.11.2026, 08:04
Преминаването през с. Владая е опасно!
09.11.2026, 07:55
Огромна клада посред нощ изправи жителите на пернишки квартал на нокти
08.11.2026, 12:13
Случаите в Свищов, Перник и София отново поставиха въпроса - Тежки и справедливи ли са присъдите за насилие над животни у нас?
08.11.2026, 11:52
Перник сред градовете с най-колоритни имена на хора
08.11.2026, 11:31
Скрита авария остави 3 месеца без вода имот в Перник
08.11.2026, 08:31
Миньор удари и ЦСКА III
08.11.2026, 08:11
РЗИ - Перник с препоръки за предпазване в сезона на ввирусите и грипа
08.11.2026, 00:33
13-годишен подал сигнала за пожара в Дома на металурга в Перник
07.11.2026, 09:49
Един липсващ в Миньор преди срещата с ЦСКА III
07.11.2026, 00:47
„Пиринска магия в Драгичево“: Ива Давидова, самодейци, свински гозби и занаяти
07.11.2026, 00:21
Бившият дом на металурга в Перник пламна за трети път
06.11.2026, 19:39
Стана ясно кой е виновникът за неприятната миризма в Перник
06.11.2026, 13:24
Без шум и без очакване: Мъж направи нещо, което разтопи сърцето на дама в Перник
06.11.2026, 13:14
Чистят пътя към гробищния парк в Перник, пускат безплатен транспорт за задушница
06.11.2026, 12:25
Отиде си дългогодишен директор на VI СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник
06.11.2026, 10:14
Става напечено: САЩ се стягат за 3-месечна война
09.11.2026, 17:06
Преброиха милионерите у нас - 906
09.11.2026, 17:04
Френски корабен гигант въвежда такса за военен риск в Черно море, която засяга Варна и Бургас
09.11.2026, 15:34
Доцова след разпита за Колтуклиева: Моята оставка?! Не е на дневен ред
09.11.2026, 15:28
Два месеца преди Коледа, започна поставянето на украсата в центъра на Перник
09.11.2026, 15:01
„Кауфланд“ намекна, че може да напусне България след рекордна глоба от 75,6 млн. евро
09.11.2026, 14:53
13-годишен е най-малкият участник в опасната обиколка с мотопеди и тротинетки в София
09.11.2026, 14:45
Деца от ДГ „Миньорче“ гостуваха на пернишката полиция
09.11.2026, 14:38
Разпитват Михаела Доцова във Военна прокуратура заради Соня Колтуклиева
09.11.2026, 13:12
Скандал разтресе Унгария: Задържаха брата на Орбан
09.11.2026, 13:09
Шпионски секс скандал разтресе най-скъпата компания в света, намесена е красива китайка
09.11.2026, 12:49
18-г. момче се самоуби в София след инструкции от AI
09.11.2026, 12:44
На 34 г. почина млад български актьор
09.11.2026, 12:29
КЗК глоби „Кауфланд България“ с близо 76 млн. евро за нелоялни практики
09.11.2026, 12:20
Индикативен график за прием на проектни предложения по Стратегията за ВОМР на МИГ-Радомир-Земен за 2026 г.
09.11.2026, 11:41
Младеж с луксация на рамо, след като 21-годишен катастрофира край Прибой
09.11.2026, 11:37
Жена пострада тежко след удар от кола на пешеходна пътека
09.11.2026, 11:34
Откриха незаконно оръжие в дома на 62-годишен перничанин
09.11.2026, 11:30
Купувате винетка онлайн? Може да платите с една трета повече без да разберете
09.11.2026, 09:49
Обрат по делото срещу Ива Михайлова в Кочани
09.11.2026, 09:40
АНКЕТА