Актуалното в Перник и региона
Истинска сензация предизвика появата на 84-годишната Стефка Берова
Истинска сензация предизвика появата на 84-годишната Стефка Берова
Спите ли с любимеца в леглото? Ето как този навик преобразява психиката ни
Спите ли с любимеца в леглото? Ето как този навик преобразява психиката ни
Телеком иска 70 хил. лв. от граждани, завели му колективен иск
Телеком иска 70 хил. лв. от граждани, завели му колективен иск
22.02.2026, 08:59 | Жълтини
СПОДЕЛИ:
Виктория Зайкова, която всички познаваме като темпераментната готвачка от четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, започна чисто нов живот в София. Тя стопанисва ресторант в столицата заедно със свои съдружници. Идеята за него се ражда като идея в края на миналата година. Виктория го създава с двама семейни приятели. „Трима приятели сме и работим на принципа на трикракото столче – един без друг не можем“. Малък, кокетен, бутиков – така описва мястото, което вече има сериозен поток от резервации за красивите си тераси. Концепцията е силно лична. Менюто е подчинено на числото 4 – препратка към четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, който я направи популярна.
Затова има 4 салати, 4 предястия, 4 основни ястия, 4 десерта, 4 вида паста и ризото. „Като човек, който много обича да ходи по заведенията, се отегчавам, когато видя 12 вида салати и от първата до десетата са само вариации на краставици, домати и лук. Аз имам само една балканска салата с традиционните зеленчуци“. Кухнята е балканска и европейска, но с модерен прочит. Ястията не са полуфабрикати, а се приготвят бавно, по специална техника – сувид.Специалитетът ѝ е милфьой от патладжан – реден патладжан, който изненадва с текстура и вкус.
„Не можеш да познаеш дали е пилешко или телешко“. Засега в менюто няма риба, но през лятото ще има ново меню с прясна риба. Амбицията ѝ е още по-голяма – собствено производство на биозеленчуци и изцяло домашна, качествена храна. „Това е първият ми личен проект. Чувствам го като второ дете“, добавя Вики пред "Телеграф".
Паралелно с професионалната трансформация върви и личната ѝ физическа промяна. Виктория е свалила около 70-80 килограма, като 40 от тях – след бариатрична операция в Турция преди година. „Директно ми изрязаха стомаха – имам 10 процента от него. Не съм слагала пръстени. Проверих всичко хубаво и исках да съм подсигурена, че резултатът ще е тотален“. Днес тежи около 70 килограма и иска да свали още 10. „Много съм взискателна“. След това планира абдоминопластика, липосукция и поставяне на гърди. „Основното е операцията, но и храната се промени. Хапвам често, но много малки порции. Не ям тесто, сладко – рядко. Предимно яйца, краставици, мляко, зеленчуци. Без ориз, без паста“. Въпреки че няма време за тренировки, тя работи буквално денонощно. „Работя по 24 часа на ден и това е основното нещо, което правя“.Сърцето ѝ днес е свободно, но изпълнено със смисъл. „Когато човек започне да гради кариера, няма място за половинка. Не искам гадже – искам ресторант“. завършва Вики. /Източник: Хотнюз
Истинска сензация предизвика появата на 84-годишната Стефка Берова
06.05.2026, 10:31 | Жълтини
Дара стресна феновете с визията си за "Евровизия"
06.05.2026, 09:00 | Жълтини
Щерката на Гущеров напомпа бюст и джуки!
06.05.2026, 08:55 | Жълтини
Аборт вкъщи едва не уби Мариела Чобанова
06.05.2026, 08:51 | Жълтини
Щерката на Отварачката с 4 рокли за 15 000 евро на бала
06.05.2026, 08:47 | Жълтини
Родна телевизионна звезда сред най-красивите водещи в света
05.05.2026, 09:36 | Жълтини
Отец Герасим освети знамената на 10-о и 6-о училище в Перник
06.05.2026, 09:12
Търговците на събора в пернишкия кв. „Тева“ ще плащат двойно за сергиите
06.05.2026, 00:36
Представители на РЗИ - Перник учиха деца как да си мият правилно ръцете
05.05.2026, 16:13
„Топлофикация-Перник“ с награда за принос към развитието на енергетиката
05.05.2026, 15:30
Областната администрация в Перник се дигитализира
05.05.2026, 15:15
Димо Дренчев: Скъпият петрол удря джоба на всеки българин
05.05.2026, 10:37
Картини от вълна показва Весела Георгиева в Перник
05.05.2026, 10:11
58-годишен мъж е загинал при пожара в блок в квартал Изток в Перник
05.05.2026, 09:44
Очакват професионално заключение и мерки на специалисти от "Геозащита Перник “ във връзка със свлачището на пътя Смолян - Пампорово
05.05.2026, 06:14
КОНПИ отне имущество за над 2 млн. евро, сред знаковите случаи и Драгановеца
04.05.2026, 15:57
Мъж потроши входна врата на блок в Перник без причина
04.05.2026, 15:45
Пръскат повторно за кърлежи и бълхи в райони на Перник и Батановци
04.05.2026, 15:17
ЖеУезни! Перничанин стана абсолютен европейски шампион по фитнес
04.05.2026, 13:38
Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник
04.05.2026, 12:58
Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник
04.05.2026, 11:16
Младеж стреля от кола в Перник
04.05.2026, 10:01
Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание
04.05.2026, 09:26
Пожар пламна в блок в Перник /Видео
04.05.2026, 09:24
Понеделнишки ад по пътя Перник – София
04.05.2026, 09:20
Анорексичка ли е пернишката снаха Райна Караянева?
04.05.2026, 08:33
Красива инфлуенсърка бе застреляна пред четирите й деца
06.05.2026, 11:09
Готви се голяма промяна за учениците между 1 и 10 клас
06.05.2026, 11:05
Край на сливането на празниците
06.05.2026, 10:53
Корекомски цени! 25 евро за кило череши!
06.05.2026, 10:49
В края на другата седмица се очакват най-силните за месеца магнитни бури
06.05.2026, 10:45
Пари няма : България празнува Деня на храбростта и празника на Българската армия без военен парад
06.05.2026, 10:40
Авиокомпании анулираха 2 млн. места от разписанията си
06.05.2026, 10:38
Истинска сензация предизвика появата на 84-годишната Стефка Берова
06.05.2026, 10:31
Отец Герасим освети знамената на 10-о и 6-о училище в Перник
06.05.2026, 09:12
Дара стресна феновете с визията си за "Евровизия"
06.05.2026, 09:00
Щерката на Гущеров напомпа бюст и джуки!
06.05.2026, 08:55
Аборт вкъщи едва не уби Мариела Чобанова
06.05.2026, 08:51
Щерката на Отварачката с 4 рокли за 15 000 евро на бала
06.05.2026, 08:47
Президентът Йотова каза кога ще връчи първия мандат
06.05.2026, 08:44
Най-добрите места, от които може да гледате Джиро д'Италия
06.05.2026, 08:41
Спите ли с любимеца в леглото? Ето как този навик преобразява психиката ни
06.05.2026, 08:35
Пожар в търговски център: Най-малко 8 загинали
06.05.2026, 08:32
Спасиха 1500 бийгъла, предназначени за научни експерименти
06.05.2026, 08:28
„Безплатна“ пътна помощ и източване: „Картофа“ в центъра на схема за милиони?
06.05.2026, 08:16
6 май - Ден на храбростта и Българската армия. В небето ще летят F-16 и МиГ- 29
06.05.2026, 08:12
АНКЕТА
