Захарни мекички

26.09.2019, 09:28 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

3 чаши (по 220 мл) брашно

2 с.л.захар

щипка сол

1 яйце

20 гр.прясна мая или 7 гр.суха

230-250 мл прясно мляко

2 с.л.масло

За поръсване:

3-4 с.л.захар

1/2 ч.л.канела

Начин на приготвяне:

Поставете две супени лъжици масло в измереното и загрято мляко. Разбъркайте, за да се разтопи.

Разтворете маята в млечната смес и разбъркайте до разтваряне.

В кладенче в брашното сложете щипка сол, добавете млякото, в което е разтворена маята, прибавете и леко разбърканото яйце. Замесете тесто, което да не лепи по ръцете, но е меко. Покрийте със стреч фолио и го оставете да втаса.

Разделете тестото на 16 равни части, покрийте и оставете да престоят около 5 минути. От всяка част направете фитил, като усучете двата края в противоположни посоки. Намерете средата на фитила, вземете двата края и ги увийте един около друг. Всяка оформена така мекица слагайте настрана върху набрашнен плот и поръсете леко с брашно.

Щом оформите всички, покрийте и оставете да втасат 15 минути, след това ги обърнете от другата страна - оставете ги още 15 минути.

В дълбок тиган с достатъчно олио, което не трябва да бъде прекалено горещо, изпържете мекиците. Щом са готови, отцедете от мазнината и ги поръсете обилно със смес от захар и канела./Рецептата е взета от zajenata.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешки бургер

15.06.2026, 09:16 | Кулинар

Зеленчуков сач с гъби

15.06.2026, 09:11 | Кулинар

Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

Пълнени палачинки

08.06.2026, 08:09 | Кулинар

Сладкиш с череши

08.06.2026, 08:06 | Кулинар

Домати с чеснов дресинг

08.06.2026, 08:02 | Кулинар

Никсън се опитал да се отърве от дрогата в клиника в Перник, но го погубила фатална доза фентанил

22.06.2026, 14:46

Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени

22.06.2026, 12:45

Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“

22.06.2026, 12:42

Въглища подпалиха гора в Перник

22.06.2026, 12:38

Мъж от Студена скри дрога на дърво

22.06.2026, 12:32

Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване

22.06.2026, 10:25

26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“

22.06.2026, 09:00

Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе

22.06.2026, 08:52

Прокурорският син от Перник продължава с наглите си изцепки и в затвора

22.06.2026, 08:50

Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата

22.06.2026, 07:36

"Кино под звездите" със специална селекция филми в Перник

21.06.2026, 08:53

Край на хартиените фактури за парно в Перник

21.06.2026, 00:06

Препълнена зала в Двореца на културата по повод годишният концерт на Ансамбъл „Граово“

20.06.2026, 12:18

Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла

20.06.2026, 09:03

Още една спортна зала в Перник става модерна

20.06.2026, 00:06

След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20

Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17

Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56

Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45

Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка

19.06.2026, 09:59

Никсън се опитал да се отърве от дрогата в клиника в Перник, но го погубила фатална доза фентанил

22.06.2026, 14:46

Следен от властта: Невзоров се среща със собственици в "Баба Алино" и заяви, че ще ги защити

22.06.2026, 14:38

Трагедия: Дете почина, след като погълна неизвестен предмет

22.06.2026, 14:23

Психопат изхвърли сляпо куче с вързани крака в контейнер за смет

22.06.2026, 14:13

Волтова дъга порази две деца на жп гара

22.06.2026, 13:40

Почина Феим Чаушев, бивш заместник-министър на външните работи

22.06.2026, 13:33

ГДБОП удари цех за производство на незаконни оръжия

22.06.2026, 13:30

Разкриха шокиращи данни за МВР и милионите за пътна безопасност

22.06.2026, 13:20

Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени

22.06.2026, 12:45

Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“

22.06.2026, 12:42

Въглища подпалиха гора в Перник

22.06.2026, 12:38

Мъж от Студена скри дрога на дърво

22.06.2026, 12:32

Оттеглиха докладната за електропровода за ветрогенераторите в Радомир

22.06.2026, 11:14

Новият кмет на Долна Диканя се закле в препълнена зала пред Общинския съвет в Радомир

22.06.2026, 10:41

Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване

22.06.2026, 10:25

Новата данъчна формула за имотите: Ще плащат ли повече хората с няколко жилища?

22.06.2026, 09:16

Край на еднодозовите пластмасови опаковки за сосове, захар и подправки от 2030 г.

22.06.2026, 09:13