Актуалното в Перник и региона

Здраве

Откриха нова опасност от консумацията на яйца
Откриха нова опасност от консумацията на яйца

Полезни или вредни са яйцата - богат източник на протеин, но съдържащи и потенциално вредния холестерол, е тема, която се разисква отдавна. Ново изследване вероятно ще поднови този дебат става ясно от публикация в изданието на Американската медицинска асоциация, пише Дарик.

Анализ на данни от шест проучвания, обхванали 30 000 американци, показва, че консумацията на половин допълнително яйце дневно е повишила риска от сърдечносъдови заболявания с 6 процента и от преждевременна смърт с 8 процента за периода на изследването.

Резултатите сочат също, че набавянето чрез храната на допълнителни 300 мг холестерол дневно е свързано със 17 процента по-висок риск от сърдечносъдови заболявания. Въпросното количество обаче е двойно по-голямо от това, което консумира на ден средностатистическият американец.

Том Сандърс, диетолог от Кралския колеж в Лондон, обаче отбелязва, че настоящите резултати се различават съществено от тези от мащабно американско изследване от 1999 г., което не установява подобен ефект. Британският специалист смята, че въпросните резултати са валидни само за САЩ, където се консумират повече яйца и месо в сравнение с Европа.

Скорошно китайско проучване дори установи, че холестеролът понижава риска от болести на сърцето.

 "Яйца в умерено количество? Три или четири седмично? Няма проблем. Това е в съответствие с актуалните хранителни препоръки за Великобритания", казва Сандърс.

Във Франция се отхвърля идеята, че човек не трябва да яде повече от две яйца седмично. Според хранителните препоръки за страната продуктът може да се консумира редовно./zdrave.to

19 март 2019, 08:54

Учени излекуваха ХИВ за втори път от появата на световната СПИН епидемия
Учени излекуваха ХИВ за втори път от появата на световната СПИН епидемия

Учени излекуваха вируса на ХИВ, който причинява Синдром на придобита имунна недостатъчност (СПИН). Това се случва за втори път от появата на болестта през 1981 г., пише “Ню Йорк таймс”, предава БТВ.

“Лондонският пациент”, който избра да остане анонимен пред медиите е претърпял трансплантация на костен мозък, след като заболял от лимфом на Ходжкин. Присадените му клетки били с мутирал CCR5 ген, който не позволявал вирусът на ХИВ да се “закрепи” към новите клетки, което довело до излекуването на болестта.

Лекарите описват състоянието на пациента в момента като “дългосрочна ремисия”, тъй като това е едва вторият случай на пациент, излекуван по този начин. Първият е т.нар. “Берлински пациент”, който по-късно разкрива самоличността си – 52-годишният Тимъти Рей Браун. При него ХИВ бил излекуван по същия начин – след трансплантация на костен мозък с цел да бъде излекуван рак. Трансплантацията била изключително тежка и довела до много усложнения за Браун, като в един момент бил в медицинска кома и почти не загубил живота си.

До момента учените не можеха да възпроизведат този ефект в други пациенти с ХИВ.

При “Лондонският пациент” обаче процедурата преминала много по-безпроблемно. Той получил донорският костен мозък през месец май 2016 г., като спрял да приема поддържащите лекарства за ХИВ през септември 2017 г. До момента няма промяна в ХИВ статуса на пациента – нещо, което без постоянно лечение е невъзможно в момента.

Последващите изследвания показали, че присадените имунни клетки унищожили рака в тялото и напълно заместили болните от ХИВ.

Участващите във важното изследване са установили до момента 22 хил. донора с подобни мутирали клетки на костния мозък. Мутацията, която се оказва резистентна на ХИВ е кръстена “делта 32”. До момента общо 38 души с ХИВ са получили трансплантации от такива пациенти. “Лондонският пациент” е 36-ти в списъка. 19-тият в списъка – “Дюселдорфският пациент” не приема поддържащите лекарства за ХИВ вече четири месеца.

“Изпитвам чувство на отговорност да помогна на лекарите да разберат как са ме излекували, за да успеят да повторят ефекта”, коментира в имейли с “Ню Йорк таймс” “Лондонският пациент.

19 март 2019, 08:54

Енджи Касабие разкри как да слабеем без диети и коя е най-вредната храна
Енджи Касабие разкри как да слабеем без диети и коя е най-вредната храна

 Енджи Касабие  е намерила нов начин за здравословно хранене, без да се налага да се лишаваме от любимите си храни. А проблемите в наши дни са именно ниската познавателна култура на хранене, от което произтичат и повечето здравословни проблеми. Наш репортер се срещна с Енджи Касабие, за да разбере повече за новото здравословно меня и съвети как да постигнем мечтаните резултати без да се подлагаме на диети, които тя смята за най-вредното нещо за здравето и обяснява защо. 

 

- Енджи, разкажи ми за новото здравословно меню, което представи пред медии преди няколко дни. Как ти дойде идеята и на какво ще залагаш при приготвянето на храната?

- Това е стар проект, който в момента обновяваме на много по-високо ниво. Като започнем от кутийките, които са екологични и могат да се ползват във фурна и микровълнова. Храната е супер качествена, всичко внасяме от чужбина. Рибата и зеленчуците са пресни, пилешкото ни е био... Наблягаме на това човек да се храни на клетъчно ниво и по този начин и на психично ниво, да има удоволствие от храната, с която се храни. Всичко приготвяме с уникални сосове, с марина, за да добием максимален вкус. Мога да ви кажа, че са по-вкусни от ястията в 5-звездните ресторанти. 

Всяко меню е направено за индивидуален човек и спрямо изискванията му. Имаме една линия, която включва шоколад, чипс, макарони, ориз - всичко това с ниско съдържание на въглехидрати, високо  съдържание на протеин, както витами и минерали, от които организмът има нужда, за да се храни на клетъчно ниво. 

- Тук може би е моментът да кажем, че си говорим за здравословно меню, а не за диети... 

- Точно така! Мразя думата диета, защото това е широко понятие и хората се плашат от него. Тези, които искат да напълнеят, също пазят диети. Така че, това в никакъв случай не означава лишения, а правилен хранителен режим. Не забранявам абсолютно нищоно не прекалявам с абсолютно нищо. Всичко трябва да е равномерно и правилно разделено за целия ден. Не е прието да прескачаме или да пропуснем хранене. По този начин забавяме обмяната на веществата. Когато подлагаме организма на големи лишения също забавяме обмяната на вещества. Ще ти дам пример: ако вземе един умен и един не толкова умен човек, то първият може да върши три неща едновременно, а другият едвам свършва една работа. По същия начин е и с диетите - даваш на организма или само протеини, или само въглехидрати, или мазнини. Съответно организмът става по-тъп, бавен и мързелив. 

- Каква е културата на хранене при българина? 

- Малко е объркана, защото няма режим на хранене. Повечето хора нямат навика да закусват. И голяма част от населението има сериозен проблем с храносмилането. Неправилното хранене издува стомаха, забавя обмяната на веществата, задържат се повече течности в организма. Първите два въпроса, които питам моите пациенти, са: имате ли проблем с щитовидната жлеза и с храносмилането. Това включва и проблеми със запек или диария, които добринасят за неправилното функциониране на червата. 

- Коя е най-вредната храна, която за нищо на света не съветваш да се яде? 

- Хрната, която я хапваме в изобилие! Без значение каква! Не е проблем, че ще хапнеш веднъж 100-150 гр. пържена риба.  Но когато стигнем до 1 кг пържена риба - вече е много голям проблем.  По едно време много хора започнаха да ядат само салата и червата им залепнаха, имаха сериозни гастро проблеми. При тях е същото, като с примера за рибата. Когато прекалиш с краставиците, които по принцип не носят калории, нанасяш на организма други беди. Калориите не трябва да се смятат, защото хората не знаят какво значи това понятие. Пишат ми хора с въпроси: "Колко калории трябва да изгоря днес". Ама как да ти кажа, при положение, че не знам какъв ръст си, колко ходиш през деня, каква е работата ти, доколко си умствено напрегнат... Всички тези неща влияят. Организмът се нуждае от тези калории, за да има енергия. Закуската е супер важна, защото тя дава на организма нужните калории за енергията, която изразходваме през деня. 

- При младото поколение, ученици от началното училище, се набюлдава сериозно затлъстяване. Какви мерки трябва да се вземат за предотвратяването на този геноцид

- Културата на хранене трябва да започне от вкъщи. Детето  няма откъде да разбере какво и откъде тярбва да купува без намесата на неговите родители. Ние сме отражение на родителите си и техните вкусови навици. 

- Имаш перфектна фигура и вероято никога не се изкушаваш да хапнеш тестени неща, т.нар. джънк фууд....? 

- Всичко хапвам. Няма нещо, което да си забравям. Но аз самата се обичам и гледам да дам максимално качество на организма. Когато ми се яде баница - ям най-яката баница. Никога обаче няма да ям постоянно. Ям преди да огладнея. Гледам моята порция да бъде елегантно направена, защото вярвам, че това се пренася и на тялото. не обичам да мешам храните, а да си усетя вкуса от дадения продукт. Обичам да ям авокадо с яйца и да му се насладя. А когато видя салата с авокадо, айде, масилини, сирене... то не разбираш какво ядеш. Храната няма да свърши. Днес хапни това - утре нещо друго/show.blitz.bg

19 март 2019, 08:54

Това е най-ефикасната домашна маска срещу бръчки
Това е най-ефикасната домашна маска срещу бръчки

Навярно много пъти сте чували за полезните свойства на хлебната сода. Тя е много ефективна в домакинството, при почистване, за приготвяне на храна. Този продукт е и една от най-добрите съставки за приготвяне на маски за лице.

С други думи – содата отново може да ни помогне! Завинаги ще забравите за тъмните кръгове под очите от недоспиване, умора и стрес. Освен това тя ще ви избави и от торбичките под очите, малките кожни възпаления и акнето.

 

Какво ви е нужно?

2 супени лъжици сода за хляб
2 капки масло от чаено дърво
сок от половин лимон

Начин на приготвяне

Смесете всички съставки и бъркайте, докато не получите кремообразна смес

Употреба

Нанесете маската на лицето си и я оставете да действа в продължение на 3 минути. Измийте с вода. Повторете след седмица, но този път оставете маската на лицето си 10 минути.

Ако кожата ви е чувствителна, добавете малко вода към сместа.

 

Защо действа?

Хлебната сода ексфолира кожата, премахва мъртвите клетки и сваля цялата мръсотия по лицето. Маслото от чаено дърво е изключително полезно, особено когато имате леки обриви или акне. А лимоновият сок намалява появата на пъпки и петна по лицето.

Резултатът със сигурност ще ви порази.

19 март 2019, 08:54

9-годишно с морбили в тежко състояние
9-годишно с морбили в тежко състояние

9-годишно дете, болно от морбили, е в тежко състояние с остра дихателна недостатъчност и е настанено в интензивния сектор в областната болница в Благоевград. 

В реанимация е и 27-годишният мъж, при който също беше констатирана инфекцията. Неговото състояние се подобрява, предава "Нова тв".

Общо девет заразени деца се лекуват в Благоевград, две – в Гоце Делчев, а най-тежките случаи са насочени към София.

Районната здравна инспекция в Благоевград обяви извънредни мерки за ограничаване на заразата. Под строг контрол са болничните заведения в областта, детските градини и училищата.

Под карантина е и детското отделение на болницата в Разлог, което се оказа огнище на зараза. 15 деца там остават под наблюдение до края на месеца./Източник: Днес.бг

19 март 2019, 08:54

От Инфекциозна болница алармират: Има голяма опасност от епидемия от морбили
От Инфекциозна болница алармират: Има голяма опасност от епидемия от морбили

Категорично има опасност от епидемия от морбили, заяви в сутрешния блок на Bulgaria ON AIR проф. д-р Татяна Червенякова, директор на Инфекциозна болница.

Припомняме ви, че към момента у нас има петима болни от морбили. Двама от тях са настанени в Инфекциозна болница – жена на 37 години и дете. При тях няма данни за ваксина. Болните вече са в стабилно състояние и скоро ще бъдат изписани, съобщи проф. д-р Червенякова.

Тя препоръча всички деца под 1 година да избягват контакти с по-големи, да не присъстват на рожденни дни и партита. Причината е, че първата ваксина за морбили е на 13 месеца, а втората на 12 години.

„Медицината днес разполага с много възможности за преодоляване на определени заболявания“, напомни проф. д-р Червенякова и поясни, че морбили е най – тежката детска обривна инфекция.

Проф. д-р Татяна Червенякова обяви, че не приема по никакъв начин схващането, че децата трябва сами да си изградят своя имунитет. „Не е необходимо да напълним отделенията и да гледаме усложнение и тежки форми“, каза още тя./Източник: Новини.бг

14 февр. 2019, 09:14

Това ще се случи с тялото ни, ако спрем да ядем хляб всеки ден!
Това ще се случи с тялото ни, ако спрем да ядем хляб всеки ден!

Напоследък диетите без въглехидрати са на мода и изоставянето на брашното се счита за важна стъпка към здравословния начин на живот. Хиляди блогъри редовно споделят истории за това, което се е променило в живота им, откакто са се отказали от употребата на брашно и хляб.

Резултатите им са направо шокиращи.

Дали хлябът наистина е полезен за нас и редно ли е да се засищаме с него, при положение, че всъщност, макар може би и не много съзнателно, плащаме изключително висока цена? Нека проверим.

Всъщност се оказва, че отказът от хляб води до невероятни резултати: кожата се подобрява, теглото намалява, те са пълни с енергия. 

Няма нищо лошо да хапвате пълнозърнест хляб, а също и този произведен от ръж, овесено брашно или трици. Такъв продукт е изключително полезен за организма. Нищо чудно, че човек може да живее достатъчно дълго, като яде само един черен хляб и вода. Но бялото е съвсем различна история. През ХХ век брашното започва да се произвежда индустриално и качеството му намалява значително . Ето защо, ние силно препоръчваме да се откажете от белия хляб, изпечен от висококачествено брашно. Обясняваме защо.

 

Причина  1: Безполезен продукт

 

Пшеничното зърно е богато на витамини. Но всички хранителни вещества в процеса на преработка на зърното и превръщането им в брашно просто изчезват. Бяло брашно от най-висок клас запазва само около 30% от полезните вещества , които след 2 седмици престават да бъдат активни. А какъв е срокът на годност на брашното? 12 месеца. От него правим любимия хляб на всеки, който всъщност е направен от безполезен бял прах, наречен висококачествено брашно.

Причина 2: Липса на вкус

Признайте, белият хляб няма вкус. Но именно с това той е прекрасен за мнозина. Той не пречи на вкуса на продуктите, които ще използвате с него: месо, супа, сирене. Но и не ги подобрява, както това може да направят пълнозъпнестите тестени изделия.

Причина 3: Токсичност

В съвременния свят пшеницата се отглежда в огромен мащаб. За да се получи повече и по-бързо, тя се поръсва с пестициди и се отървава от гризачи и гъбички -  третира се с различни химически съединения. Но най-важното предстои. За да бъде брашното бяло, производителите  използват за  избелване  същото вещество като за измиване: бензоил пероксид, натриев пиросулфат и калций, хлор диоксид. Винаги трябва да се уточни от какво брашно е направен хляба: рафинирано или органично. Рафинираното преминава всички описани по-горе начини.

Причина 4: Обрив по кожата

Ние сме това, което ядем. И, ако човек яде всякакви тестени изделия, това със сигурност ще се отрази на кожата му. Обривът по кожата е най-честият резултат от реакция към глутен (пшеничен глутен), съдържащ се в хляба. Глутенът практически не се отделя от тялото и се отлага върху стените на червата, като уврежда влакната му. С течение на времето функцията на абсорбция на хранителни вещества от тези влакна е нарушена. Ето защо, преди да отидете на козметик отново, прегледайте диетата си.

Причина номер 5: Проблеми с храносмилането

Тук глутенът отново е виновен: той нарушава целостта на клетките в червата и затова човек получава редица проблеми с храносмилателната система. Пълнозърненият хляб съдържа много важен елемент за човешкото тяло - фибри. А в продуктите от висококачествено брашно практически няма. Само 5-6 филии пълнозърнест хляб на ден ви осигуряват дневна доза фибри . Ако искате да получите този процент от зеленчуци и плодове, ще трябва да ядете 14 ябълки, или 21 моркова, или 25 домата, или 2,3 кг краставици.

Причина  6: Преждевременно стареене

Както вече разбрахте, целият състав на хляба буквално крещи, че това е продукт, лишен от хранителни вещества . Получавайки такава храна, в която няма необходимите витамини, нашият организъм не може да бъде свеж и млад. Затова любителите на брашното обикновено изглеждат по-стари от възрастта си.

Причина  7: Зависимост

Към хляб лесно можете да се пристрастите като наркотик. Брашното дава зашеметяващо освобождаване на захар в кръвния поток  и в резултат на това изстрелването на хормона инсулин. Изяли сте само едно парченце тестено, а нивото на захарта ви се вдига бързо нагоре, но после стремително пада надолу - и сега се чувствате вяло и отново искате да ядете бързи въглехидрати, за да почувствате прилив на жизненост. Такъв рязък скок в нивата на кръвната захар може дори да доведе до диабет.

Причина № 8: Наднормено тегло и затлъстяване

И тази причина може да стане основна за много хора, когато откажат да ядат брашно. Повече от 70% от хората, които рязко изключват хляба от диетата си, губят тегло през първите 2 седмици. 100 гр. брашно от най-висок клас съдържа само 0,6 г фибри , а останалата част от съдържанието се усеща значително върху бедрата, страните и корема под формата на мастни гънки. Хлябът има гликемичен индекс дори по - висок от този на шоколадовите блокчета. И нишестето, съдържащо се в хлебни изделия, бързо се разделя в храносмилателния тракт и навлиза в кръвта под формата на глюкоза . Това означава, че скоро отново ще почувствате глад.

Бъдете внимателни и винаги проучвайте състава на продукта, който купувате./Източник: jenata.blitz.bg

09 февр. 2019, 10:21

Носим ли болестите в гените си и можем ли да ги поправим?
Носим ли болестите в гените си и можем ли да ги поправим?

"По един или по друг начин в една или друга степен бих могъл да кажа, че това, което ни се случва, е дирижирано от нашите собствени гени", посочи началникът на Националната генетична лаборатория проф. Алексей Савов в предаването "Тази неделя" по bTV. Той обаче успокои, че ако имаме познание какви са нашите специфики, по-лесно бихме могли да се справим с проблемите.

"Не е страшно да опознаеш себе си дори чрез генетиката, защото това най-вече ви дава преимущество да може да предвидите конкретни проблеми. Дори да ги оправите", каза професорът.

По въпрос за върлуващия грип, той обясни, че пак от генетиката ни зависи дали ще се разболеем от него. „Когато говорим за генетично заболяване, човекът, който го има, го развива, защото е унаследил определена комбинация от родители. Всички носим различни варианти в гените си. Някои варианти определено могат да и сблъскат с медицински проблем. Други заболявания не са различими, нямате хора, които да са страдали, и изведнъж изневиделица се появяват. Въпрос на комбинация и на начин на живот“, обясни проф. Савов.

Проф. Алексей Савов коментира и случая с китайски учен, който промени ДНК на ембриони след стандартна инвитро процедура, за да премахне гена, който би могъл да разболее тези бебета с вируса на ХИВ. Ученият е задържан, защото това е забранено в Китай.

„Това, което е направил китайският учен, е взето от факти, които на нас са ни известни поне от 20 г. Ние няма как да вървим напред, без да сме принудени да стъпваме в непознатото“, поясни професорът.

„До 50 години това да коригираме много неща, ще бъде възможна рутинна практика“, прогнозира той.

27 ян. 2019, 10:21

Ето какво трябва да направим, за да се отървем от грипа за 24 часа
Ето какво трябва да направим, за да се отървем от грипа за 24 часа

След първите симптоми на грип – температура, гадене, болки в мускулите, вземете веднага противовирусни препарати, които не са антибиотици. Това каза в предаването „Тази сутрин” общопракикуващият лекар д-р Георги Миндов, съобщава БТВ.

При взимане на тези препарати в първите часове може да се оправим за 24 часа, уточни докторът. Другият му съвет е веднага да посетим лекар.

Той обяви също, че негови пациенти, които са се ваксинирали с четиривалентната ваксина преди зимния сезон, не са се разболели. Явно производителите този път са уличили щамовете, допълни докторът.

По повод смъртните случаи след усложнения от грип той напомни, че всяка епидемия води до смъртност, а най-засегнати са най-малките и възрастните с хронични заболявания – хората с по-слаба имунна система.

23 ян. 2019, 08:54

Това е най-полезният продукт, забавящ стареенето!
Това е най-полезният продукт, забавящ стареенето!

Учени от Съединените щати откриха ​​хранителен продукт, който може значително да повлияе на процеса на стареене на организма.

Тази храна помага против стареене поради съдържанието на редица антиоксиданти.

Материалът, публикуван в Medical News Today, разказва за полезните свойства на този продукт.

Специалисти от Научния център на Университета на Пенсилвания изучават съдържанието на няколко антиоксиданти в Boletus edulis (манатарки), които са от съществено значение за поддържане на тонуса и регенерацията.

Благодарение на ерготионеин и глутатион, всяко ястие може буквално да забави ефекта на времето върху човек. Важен фактор е, че тези елементи не могат сами да се произвеждат в тялото.

Гъбите, в допълнение към горните вещества, които забавят стареенето, съдържат селен, полезен за имунната система, и витамин D, който подобрява кожата и инхибира окислителните процеси на клетъчно ниво.

Тези аминокиселини се съдържат в зеленчуци и плодове, но в Boletus edulis тяхното съдържание надвишава 10 пъти всеки друг продукт./Zdrave.to

22 ян. 2019, 09:00

Експерт с топ съвети за предпазване от грип
Експерт с топ съвети за предпазване от грип

Пикът на грипа се очаква през следващите няколко седмици в определени части на страната. Д-р Гергана Николова разкри топ съветите, с които да се предпазим от заразяване от грип. Вирусите, които ни очакват са т.нар "свински" грип и "Мичиган", пише Новини.бг. 

1. Мийте си често ръцете

2. Използвайте дезинфектант за ръце, когато не можете често да миете ръцете си

3. Използвайте маски за лице 

4. Почиствайте, всичко което може да се изчисти и то с влажна кърпа 

5.Отваряйте прозорците често 

6. Пийте повече течности, но не горещи

7. Не се разтривайте с ракия - така се дехидратирате 

8. Яжте повече плодове, зеленчуци и местни супи 

9. Избягвайте запрашени и замърсени пространства 

10. Старайте се да не се потите, чрез увиване на тялото

09 ян. 2019, 09:22