Милинки по домашна рецепта

20.09.2021, 08:52 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За тестото

брашно - 500 гр

суха мая - 1 пакетче

прясно мляко - 300 мл

олио - 5 с.л.

захар - 1 ч.л.

сол - 1 супена лъжица

За заливката

сирене - 200 гр

яйца - 4 бр

прясно мляко - 200 мл

масло - 50 гр

Начин на приготвяне:

За тестото

 Разтворете маята в половината мляко, предварително затоплено. Покрийте с кърпа и оставете да втаса.

 Пресейте брашното в широка купа. Прибавете солта и захарта, разбъркайте и направете кладенче в средата. В него изсипете олиото, втасалата мая и останалото мляко, което също сте затоплили.

 Замесете меко и еластично тесто.

 Намажете кръгла тава с олио, поръсете обилно с брашно и изтупайте излишното количество.

 От тестото оформете топчета с големината на яйце. Наредете ги на разстояние едно от друго, защото тепърва ще втасват и ще увеличават обема си. Покрийте ги с чиста кърпа и ги оставете да втасват на топло. Трябва да удвоят обема си.

 След като са вече втасали, върху всяко топче направете разрез с формата на кръст и сложете малко парче масло.

 Сложете да втаса втори път. Милинките трябва да изпълнят тавата.

За заливката

 Докато втасват, пригответе заливката, като смесите сиренето, яйцата, прясното мляко и разтопеното масло.

 Залейте втасалите милинки и ги сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна.

 Печете до златисто. Проверявайте от време на време с клечка за зъби и ако по нея вече не остава тесто, значи са готови.

 Извадете ги от фурната, изчакайте да се охладят леко, за да можете да ги извадите от тавата, и ги поднесете с кисело мляко и шарена сол./Рецептата е взета от matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Предястие от варени яйца

25.04.2024, 08:41 | Кулинар

Смути с банани и ягоди

25.04.2024, 08:38 | Кулинар

Свинско месо и суджук в гювеч

22.04.2024, 08:48 | Кулинар

Художествената галерия в Перник си търси директор

26.04.2024, 11:05


Ето кои са победителите от шах турнира в Рударци

26.04.2024, 00:18


Вирус с конюнктивит и отит тръшка децата в Перник, но по-страшни са...

26.04.2024, 00:18


Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник

25.04.2024, 18:28


Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник

25.04.2024, 16:20


Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди

25.04.2024, 16:06


Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие

25.04.2024, 13:50


Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост

25.04.2024, 13:31


"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник

25.04.2024, 11:33


Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София

25.04.2024, 11:17


Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП

25.04.2024, 11:06


Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го

25.04.2024, 10:59


Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан

25.04.2024, 09:39


Перничани, не забравяйте чадъра днес!

25.04.2024, 08:26


Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник

25.04.2024, 00:02


Административният съд в Перник с благотворителен базар за Великден

24.04.2024, 17:38


4-годишно дете направи фурор  на концерта на Веселин Маринов в Перник

24.04.2024, 14:49


Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани

24.04.2024, 12:40


Взеха "Санг Йонг" от пиян шофьор в Перник

24.04.2024, 11:54


Масирана спецакция на полицията в един от ромските квартали на Перник, има задържани

24.04.2024, 11:49


Художествената галерия в Перник си търси директор

26.04.2024, 11:05


Немец бе задържан за дрога в Дивля, но ще отговаря за още три престъпления

26.04.2024, 10:57


Кои са майката и дъщерите, основали първата ясновидска къща у нас?

26.04.2024, 10:30


Половината от болните от коклюш у нас са ваксинирани, но няма да се въвежда извънредна епидемична обстановка в страната

26.04.2024, 09:52


Борисов: Абсолютно всичко е загубено след вчера

26.04.2024, 09:42


Илиана Раева се обясни в любов на Наско Сираков след 42 години брак

26.04.2024, 09:38


Лекарска грешка прати в гроба майка на три деца!

26.04.2024, 08:46


Уличен стълб се стовари върху кола!

26.04.2024, 08:42


Анита за Рачков: Тоя дъртак се мислеше за богат, а сега аз съм по-богата от него!

26.04.2024, 08:34


Ето как черната Златка си проправя път към славата

26.04.2024, 08:31


Дамски чанти - моделите за пролетта, които си заслужават

26.04.2024, 08:30


38 години от ядрената катастрофа в Чернобил

26.04.2024, 08:28


Бомба! Снахата на Аня Пенчева напуснала сина й заради друг мъж

26.04.2024, 08:26


Голямото празнуване идва: 1 млн. тръгват на път

26.04.2024, 08:24


В последния работен ден: Депутатите гласуват увеличението на заплатите на военните

26.04.2024, 08:22


България и още 17 държави призовават "Хамас" да освободи заложници, отвлечени от Израел

26.04.2024, 08:20


Градушката, ударила Старозагорско, унищожила 1200 декара земеделска продукция

26.04.2024, 08:19


Правителството решава днес ще бъде ли обявена епидемия от коклюш

26.04.2024, 08:18


Депутатите гласуват увеличението на заплатите на военните

26.04.2024, 08:16


В магазини в Германия откриха кокаин в кашони с банани

26.04.2024, 08:15


АНКЕТА