Мързелив пай с кайма

14.09.2020, 07:10 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти за пая: 

700 гр. кайма
3 глави лук
2 листа арменски лаваш

200 гр. сирене сулгуни 
сол, черен пипер и червен пипер
свежи подправки (по желание)

1 ч. л. сушен босилек

0,5-1 ч. л. сушен чесън
щипка кориандър

За заливката: 

300 гр. заквасена сметана
4 яйца
сол и черен пипер 

Начин на приготвяне: 

Добавете любимите си подправки към каймата (аз използвам говежда). Съседката ми горещо препоръчва сушен босилек, червен пипер, сушен чесън и кориандър. И разбира се - сол и черен пипер.

Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Омесете всичко много добре. Настържете грузинското сирене на едрата част на рендето.

За да приготвите заливката, смесете яйцата със сметаната.

Добавете сол, черен пипер и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. 

Разпределете половината от каймата на тънък слой върху половината от единия лист лаваш, а другата половина (по същия начин) - върху другия.. 

Сиренето разделете на три части. С 1/3 от него поръсете част от каймата. Направете същото и с втория лист лаваш.

Навийте на руло.

Всяко руло разрежете на 6 еднакви части. Общо трябва да имате 12 части.

Застелете тавата с пергаментна хартия (трябва да покриете и стените) и наредете парчетата близо едно до друго.

Отгоре залейте със заливката и поръсете с останалото сирене. 

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на час. 

По желание поръсете готовия пай със свежи подправки. 

Добър апетит!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Предястие от варени яйца

25.04.2024, 08:41 | Кулинар

Смути с банани и ягоди

25.04.2024, 08:38 | Кулинар

Свинско месо и суджук в гювеч

22.04.2024, 08:48 | Кулинар

Ето кои са победителите от шах турнира в Рударци

26.04.2024, 00:18


Вирус с конюнктивит и отит тръшка децата в Перник, но по-страшни са...

26.04.2024, 00:18


Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник

25.04.2024, 18:28


Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник

25.04.2024, 16:20


Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди

25.04.2024, 16:06


Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие

25.04.2024, 13:50


Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост

25.04.2024, 13:31


"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник

25.04.2024, 11:33


Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София

25.04.2024, 11:17


Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП

25.04.2024, 11:06


Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го

25.04.2024, 10:59


Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан

25.04.2024, 09:39


Перничани, не забравяйте чадъра днес!

25.04.2024, 08:26


Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник

25.04.2024, 00:02


Административният съд в Перник с благотворителен базар за Великден

24.04.2024, 17:38


4-годишно дете направи фурор  на концерта на Веселин Маринов в Перник

24.04.2024, 14:49


Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани

24.04.2024, 12:40


Взеха "Санг Йонг" от пиян шофьор в Перник

24.04.2024, 11:54


Масирана спецакция на полицията в един от ромските квартали на Перник, има задържани

24.04.2024, 11:49


Идват първите 640 млн. лв. за трансформацията на Перник, Стара Загора и Кюстендил

24.04.2024, 10:02


Илиана Раева се обясни в любов на Наско Сираков след 42 години брак

26.04.2024, 09:38


Лекарска грешка прати в гроба майка на три деца!

26.04.2024, 08:46


Уличен стълб се стовари върху кола!

26.04.2024, 08:42


Анита за Рачков: Тоя дъртак се мислеше за богат, а сега аз съм по-богата от него!

26.04.2024, 08:34


Ето как черната Златка си проправя път към славата

26.04.2024, 08:31


Дамски чанти - моделите за пролетта, които си заслужават

26.04.2024, 08:30


38 години от ядрената катастрофа в Чернобил

26.04.2024, 08:28


Бомба! Снахата на Аня Пенчева напуснала сина й заради друг мъж

26.04.2024, 08:26


Голямото празнуване идва: 1 млн. тръгват на път

26.04.2024, 08:24


В последния работен ден: Депутатите гласуват увеличението на заплатите на военните

26.04.2024, 08:22


България и още 17 държави призовават "Хамас" да освободи заложници, отвлечени от Израел

26.04.2024, 08:20


Градушката, ударила Старозагорско, унищожила 1200 декара земеделска продукция

26.04.2024, 08:19


Правителството решава днес ще бъде ли обявена епидемия от коклюш

26.04.2024, 08:18


Депутатите гласуват увеличението на заплатите на военните

26.04.2024, 08:16


В магазини в Германия откриха кокаин в кашони с банани

26.04.2024, 08:15


Първите череши вече са на пазара, килото е 45 лева

26.04.2024, 08:12


По инициатива на ДАНС е разбита международна престъпна група, арестувани са 15 българи

26.04.2024, 08:09


Братът и племенникът на проф. Чирков починаха за 5 дни

26.04.2024, 08:05


Ето кои са победителите от шах турнира в Рударци

26.04.2024, 00:18


Вирус с конюнктивит и отит тръшка децата в Перник, но по-страшни са...

26.04.2024, 00:18


АНКЕТА