17.09.2018, 00:02 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
500 г телешка кайма
1 кг картофи
5 домата
3 средно големи патладжана
2 средно големи тиквички
3-4 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 връзка магданоз
сол, чеврен пипер, червен пипер, индийско орехче и
олио
1 л прясно мляко
3 яйца
3 яйца
6-7 с. л. брашно
1-2 с. л. олио
сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
1 Патладжаните и тиквичките се нарязват на шайби, осоляват се и се оставят да се отцедят. След това се изплакват и се подсушават. Запичат се на грил тиган. Картофите се сваряват.
2 В тиган се запържват лука и чесъна и моркова нарязани на дребно. Добавя се каймата, сокът от 3 домата и червения пипер. След като сместа се сгъсти се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
3 В намазнена тавичка се редят патладжани, кайма, тиквички, кайма и така докато свършат продуктите, като последния ред е от картофите нарязани на шайби. Върху тях се слагат доматите нарязани на кубчета. Ястието се пече в умерено загрята фурна за около 40 минути или до готовност.
4 Брашното се запържва в загрятото олио. Сипва се затопленото мляко и се бърка непрекъснато докато се сгъсти. Накрая се добавят разбитите яйца и заливката се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.
5 Заливката се изсипва върху мусаката и ястието се връща във фурната за 5-10 минути или докато се зачерви.
1 Патладжаните и тиквичките се нарязват на шайби, осоляват се и се оставят да се отцедят. След това се изплакват и се подсушават. Запичат се на грил тиган. Картофите се сваряват.
2 В тиган се запържват лука и чесъна и моркова нарязани на дребно. Добавя се каймата, сокът от 3 домата и червения пипер. След като сместа се сгъсти се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
3 В намазнена тавичка се редят патладжани, кайма, тиквички, кайма и така докато свършат продуктите, като последния ред е от картофите нарязани на шайби. Върху тях се слагат доматите нарязани на кубчета. Ястието се пече в умерено загрята фурна за около 40 минути или до готовност.
4 Брашното се запържва в загрятото олио. Сипва се затопленото мляко и се бърка непрекъснато докато се сгъсти. Накрая се добавят разбитите яйца и заливката се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.
5 Заливката се изсипва върху мусаката и ястието се връща във фурната за 5-10 минути или докато се зачерви.
1 Патладжаните и тиквичките се нарязват на шайби, осоляват се и се оставят да се отцедят. След това се изплакват и се подсушават. Запичат се на грил тиган. Картофите се сваряват.
2 В тиган се запържват лука и чесъна и моркова нарязани на дребно. Добавя се каймата, сокът от 3 домата и червения пипер. След като сместа се сгъсти се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
3 В намазнена тавичка се редят патладжани, кайма, тиквички, кайма и така докато свършат продуктите, като последния ред е от картофите нарязани на шайби. Върху тях се слагат доматите нарязани на кубчета. Ястието се пече в умерено загрята фурна за около 40 минути или до готовност.
4 Брашното се запържва в загрятото олио. Сипва се затопленото мляко и се бърка непрекъснато докато се сгъсти. Накрая се добавят разбитите яйца и заливката се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.
5 Заливката се изсипва върху мусаката и ястието се връща във фурната за 5-10 минути или докато се зачерви.
25.04.2024, 08:41 | Кулинар
25.04.2024, 08:38 | Кулинар
Пълнени чушки с шунка и кашкавал
25.04.2024, 08:35 | Кулинар
22.04.2024, 08:48 | Кулинар
Пикантно брюкселско зеле на тиган
22.04.2024, 08:45 | Кулинар
Супа от тиквички, моркови и сметана
22.04.2024, 08:41 | Кулинар
Дете падна от Мемориала в центъра на Перник
26.04.2024, 19:25
Проведе се заключителна пресконференция по проект BGENERGY-2.002-0052 "Енергийна ефективност в сгради на територията на община Перник"
26.04.2024, 15:48
Пъстра великденска украса пред Двореца на културата в Перник
26.04.2024, 12:45
Перник сред областите с най-висока линия на бедност
26.04.2024, 12:25
Художествената галерия в Перник си търси директор
26.04.2024, 11:05
Ето кои са победителите от шах турнира в Рударци
26.04.2024, 00:18
Вирус с конюнктивит и отит тръшка децата в Перник, но по-страшни са...
26.04.2024, 00:18
Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник
25.04.2024, 18:28
Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник
25.04.2024, 16:20
Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди
25.04.2024, 16:06
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан
25.04.2024, 09:39
Перничани, не забравяйте чадъра днес!
25.04.2024, 08:26
Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник
25.04.2024, 00:02
Административният съд в Перник с благотворителен базар за Великден
24.04.2024, 17:38
Дете падна от Мемориала в центъра на Перник
26.04.2024, 19:25
60-годишна прегази младата конкуренция и стана „Мис Буенос Айрес“
26.04.2024, 15:58
Проведе се заключителна пресконференция по проект BGENERGY-2.002-0052 "Енергийна ефективност в сгради на територията на община Перник"
26.04.2024, 15:48
Драконовски мерки на дербито ЦСКА - Левски
26.04.2024, 15:16
Синя зона в София и в неделя?
26.04.2024, 14:35
Вдигат таксите в предучилищното и училищното образование
26.04.2024, 14:31
Хотелиери с иск срещу държавата заради забавените визи?
26.04.2024, 13:19
Пъстра великденска украса пред Двореца на културата в Перник
26.04.2024, 12:45
Перник сред областите с най-висока линия на бедност
26.04.2024, 12:25
Хванаха шофьор с близо 4 промила алкохол
26.04.2024, 12:17
Художествената галерия в Перник си търси директор
26.04.2024, 11:05
Немец бе задържан за дрога в Дивля, но ще отговаря за още три престъпления
26.04.2024, 10:57
Кои са майката и дъщерите, основали първата ясновидска къща у нас?
26.04.2024, 10:30
Половината от болните от коклюш у нас са ваксинирани, но няма да се въвежда извънредна епидемична обстановка в страната
26.04.2024, 09:52
Борисов: Абсолютно всичко е загубено след вчера
26.04.2024, 09:42
Илиана Раева се обясни в любов на Наско Сираков след 42 години брак
26.04.2024, 09:38
Лекарска грешка прати в гроба майка на три деца!
26.04.2024, 08:46
Уличен стълб се стовари върху кола!
26.04.2024, 08:42
Анита за Рачков: Тоя дъртак се мислеше за богат, а сега аз съм по-богата от него!
26.04.2024, 08:34
Ето как черната Златка си проправя път към славата
26.04.2024, 08:31
АНКЕТА