25.06.2020, 10:10 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Ето и списъка с нужните продукти за приготвянето на тези пилешки гърдички:
800 гр. (3 броя) филе от пилешки гърди
5 скилидки чесън
2 средни глави лук
400 мл. кокосово мляко (22% масленост)
50 гр. спанак
60 гр. сушени домати
сол и черен пипер на вкус
2-3 супени лъжици растително масло
Начин на приготвяне:
Нарежете чесъна на ивици или просто го накълцайте на дребно. Оставете маслото да се отцеди от изсушените домати и ги нарежете на ивици. Лука нарежете на малки кубчета.
Измийте и подсушете пилешките гърди с кухненска хартия. Овкусете добре със сол и черен пипер от двете страни.
Загрейте 2-3 супени лъжици растително масло в тигана и запържете гърдите от двете страни. След като станат готови, го оставете в чиния за известно време.
Сотирайте чесъна в олиото, в което сте пържили месото, до леко златисто.
Ако след пърженето на пилето мазнината в тигана се е увеличила, трябва да излеете част от нея. Нужни са ви само 2-3 супени лъжици, не повече. Заради излишната мазнина текстурата на соса няма да стане гладка и кремообразна.
Добавете лука и запържете и него до златисто.
Поставете изпържените пилешки гърди върху лука и чесъна. Добавете кокосовото мляко и малко сол.
Покрийте тигана с капак и гответе на възможно най-слаб огън за около 7 минути. Следете температурата, за да не развалите текстурата на соса.
Добавете спанака. Най-добре е да използвате бейби спанак, но ако листата, с които разполагате, са по-големи, ги нарежете предварително. След това прибавете изсушените домати и продължете да готвите на слаб огън още 1 минута.
Последният етап на приготвяне е най-краткият, за да се запазят в максимална степен цветът и витамините в спанака. А доматите като цяло са си готови и през това време ще станат по-меки и ще придадат своя вкус на ястието.
Пилешките гърдички са готови! Може да сервирате със спагети или ориз. Да ви е сладко!
Рецептата е взета от jenata.blitz.bg
25.04.2024, 08:41 | Кулинар
25.04.2024, 08:38 | Кулинар
Пълнени чушки с шунка и кашкавал
25.04.2024, 08:35 | Кулинар
22.04.2024, 08:48 | Кулинар
Пикантно брюкселско зеле на тиган
22.04.2024, 08:45 | Кулинар
Супа от тиквички, моркови и сметана
22.04.2024, 08:41 | Кулинар
Пъстра великденска украса пред Двореца на културата в Перник
26.04.2024, 12:45
Перник сред областите с най-висока линия на бедност
26.04.2024, 12:25
Художествената галерия в Перник си търси директор
26.04.2024, 11:05
Ето кои са победителите от шах турнира в Рударци
26.04.2024, 00:18
Вирус с конюнктивит и отит тръшка децата в Перник, но по-страшни са...
26.04.2024, 00:18
Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник
25.04.2024, 18:28
Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник
25.04.2024, 16:20
Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди
25.04.2024, 16:06
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан
25.04.2024, 09:39
Перничани, не забравяйте чадъра днес!
25.04.2024, 08:26
Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник
25.04.2024, 00:02
Административният съд в Перник с благотворителен базар за Великден
24.04.2024, 17:38
4-годишно дете направи фурор на концерта на Веселин Маринов в Перник
24.04.2024, 14:49
Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани
24.04.2024, 12:40
Синя зона в София и в неделя?
26.04.2024, 14:35
Вдигат таксите в предучилищното и училищното образование
26.04.2024, 14:31
Хотелиери с иск срещу държавата заради забавените визи?
26.04.2024, 13:19
Пъстра великденска украса пред Двореца на културата в Перник
26.04.2024, 12:45
Перник сред областите с най-висока линия на бедност
26.04.2024, 12:25
Хванаха шофьор с близо 4 промила алкохол
26.04.2024, 12:17
Художествената галерия в Перник си търси директор
26.04.2024, 11:05
Немец бе задържан за дрога в Дивля, но ще отговаря за още три престъпления
26.04.2024, 10:57
Кои са майката и дъщерите, основали първата ясновидска къща у нас?
26.04.2024, 10:30
Половината от болните от коклюш у нас са ваксинирани, но няма да се въвежда извънредна епидемична обстановка в страната
26.04.2024, 09:52
Борисов: Абсолютно всичко е загубено след вчера
26.04.2024, 09:42
Илиана Раева се обясни в любов на Наско Сираков след 42 години брак
26.04.2024, 09:38
Лекарска грешка прати в гроба майка на три деца!
26.04.2024, 08:46
Уличен стълб се стовари върху кола!
26.04.2024, 08:42
Анита за Рачков: Тоя дъртак се мислеше за богат, а сега аз съм по-богата от него!
26.04.2024, 08:34
Ето как черната Златка си проправя път към славата
26.04.2024, 08:31
Дамски чанти - моделите за пролетта, които си заслужават
26.04.2024, 08:30
38 години от ядрената катастрофа в Чернобил
26.04.2024, 08:28
Бомба! Снахата на Аня Пенчева напуснала сина й заради друг мъж
26.04.2024, 08:26
Голямото празнуване идва: 1 млн. тръгват на път
26.04.2024, 08:24
АНКЕТА