12.09.2019, 09:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 кг чушки
3 кг домати
700 г чорбаджийски чушки
2 глави чесън
2 връзки магданоз
За маринатата:
2 ч.ч. оцет
2 ч.ч. олио
1 и 1/2 ч.ч. захар
3 с.л. сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Чушките се изпичат, обелват и нарязват. Доматите се смилат и се варят, докато се изпари всичката вода, която съдържат. Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и се нарязват на кръгчета. Чесънът се обелва и скилидките също се нарязват на кръгчета. Магданозът се нарязва на ситно.
Продуктите за маринатата се смесват в тенджера на котлона и се оставят да заврят. Пускат се чорбаджийските чушки за 5-10 минути. След това се добавят всички останали продукти и се вари още 10-15 минути. Гореща, апетитката се сипва в предварително подготвени бурканчета, които веднага се затварят и се обръщат с капачката надолу за 24 часа.
* Получават се около 13 бурканчета от лютеница.
Рецептата е взета от Веселия готвач
25.04.2024, 08:41 | Кулинар
25.04.2024, 08:38 | Кулинар
Пълнени чушки с шунка и кашкавал
25.04.2024, 08:35 | Кулинар
22.04.2024, 08:48 | Кулинар
Пикантно брюкселско зеле на тиган
22.04.2024, 08:45 | Кулинар
Супа от тиквички, моркови и сметана
22.04.2024, 08:41 | Кулинар
Кипи ремонт: Какво ще се случи с хижата в с. Люлин
27.04.2024, 00:46
Дете падна от Мемориала в центъра на Перник
26.04.2024, 19:25
Проведе се заключителна пресконференция по проект BGENERGY-2.002-0052 "Енергийна ефективност в сгради на територията на община Перник"
26.04.2024, 15:48
Пъстра великденска украса пред Двореца на културата в Перник
26.04.2024, 12:45
Перник сред областите с най-висока линия на бедност
26.04.2024, 12:25
Художествената галерия в Перник си търси директор
26.04.2024, 11:05
Ето кои са победителите от шах турнира в Рударци
26.04.2024, 00:18
Вирус с конюнктивит и отит тръшка децата в Перник, но по-страшни са...
26.04.2024, 00:18
Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник
25.04.2024, 18:28
Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник
25.04.2024, 16:20
Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди
25.04.2024, 16:06
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан
25.04.2024, 09:39
Перничани, не забравяйте чадъра днес!
25.04.2024, 08:26
Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник
25.04.2024, 00:02
Лазаровден е - какви са традициите и обичаите
27.04.2024, 07:57
Земетресение в района на Черно море
27.04.2024, 07:54
В коя страна да отида? Всеки четвърти в трудоспособна възраст иска да работи в чужбина
27.04.2024, 07:51
Дани Илиев показа новата си изгора
27.04.2024, 07:48
Мангъров: Епидемия от коклюш? Пресилено е
27.04.2024, 07:46
Вижте Франциска Йорданова преди "Денсинг старс"
27.04.2024, 07:41
И отново: Пиян шофьор предизвика катастрофа
27.04.2024, 07:37
Кипи ремонт: Какво ще се случи с хижата в с. Люлин
27.04.2024, 00:46
Дете падна от Мемориала в центъра на Перник
26.04.2024, 19:25
60-годишна прегази младата конкуренция и стана „Мис Буенос Айрес“
26.04.2024, 15:58
Проведе се заключителна пресконференция по проект BGENERGY-2.002-0052 "Енергийна ефективност в сгради на територията на община Перник"
26.04.2024, 15:48
Драконовски мерки на дербито ЦСКА - Левски
26.04.2024, 15:16
Синя зона в София и в неделя?
26.04.2024, 14:35
Вдигат таксите в предучилищното и училищното образование
26.04.2024, 14:31
Хотелиери с иск срещу държавата заради забавените визи?
26.04.2024, 13:19
Пъстра великденска украса пред Двореца на културата в Перник
26.04.2024, 12:45
Перник сред областите с най-висока линия на бедност
26.04.2024, 12:25
Хванаха шофьор с близо 4 промила алкохол
26.04.2024, 12:17
Художествената галерия в Перник си търси директор
26.04.2024, 11:05
Немец бе задържан за дрога в Дивля, но ще отговаря за още три престъпления
26.04.2024, 10:57
АНКЕТА